Resep Membuat Es Sarang Burung Kurma Segar

Resep Membuat Es Sarang Burung Kurma Segar – Menikmati minuman segar seperti es paling enak disiang hari dan berada ditempat yang sejuk pasti rasanya sangat nikmat sekali. Berbicara tentang es, kali ini kami akan membahas tentang cara membuat es sarang burung kurma. Melihat dari namanya yang aneh tentu anda penasaran seperti apa bentuk dari minuman tersebut. Es sarang burung kurma ini memiliki rasa yang segar karena mendapat campuran buah kurma.

Jika pada bulan ramadhan, minuman jenis ini kerap dijadikan sebagai menu untuk berbuka puasa. Pasalnya setelah kita berpuasa seharian tentu tubuh membutuhkan cairan yang segar untuk membangkitkan kembali energi yang telah berkurang. Nah, bagi ibu-ibu dirumah yang ingin tahu bagaimana caranya membuat es sarang burung kurma? Silahkan anda simak selengkapnya dibawah ini.

Resep Membuat Es Sarang Burung Kurma Segar

Bahan Yang Digunakan :

- Agar-agar merah 1 bngks
- Air 500 ml liter
- Sirup merah 75 ml liter
- Santan 600 ml liter
- Susu kental manis 100 ml liter
- Kurma 10 buah
- Gula pasir 100 gr
- Daun pandan 2 lmbr
- Garam 1 sdt
- Es batu secukupnya

Cara Membuat Es Sarang Burung Kurma :

1. Untuk membuat es sarang burung kurma, pertama-tama anda campurkan terlebih dahulu agar-agar dengan air dan sirup merah kedalam panci, kemudian aduk hingga rata dan masak hingga mendidih.
2. Setelah itu, angkat dan tuangkan agar-agar kedalam wadah lalu diamkan hingga membeku.
3. Langkah selanjutnya anda masak santan sambil dimasukkan garam, daun pandan dan gula pasir kedalam panci, Aduk terus hingga merata. Jika sudah mendidih, matikan api lalu biarkan hingga santan dingin.
4. Agar-agar yang sudah membeku anda serut menggunakan serutan keju atau yang lainnya.
5. Siapkan gelas cantik atau mangkuk kemudian masukkan agar-agar yang telah anda serut tadi, buah kurma, santan dan susu kental manis. Jangan lupa tambahkan pula es batu secukupnya dan es sarang burung kurma siap disajikan selagi dingin.

Bagaimana, mudah bukan cara membuatnya? Silahkan anda coba praktekkan sendiri dirumah dengan resep yang telah kami berikan diatas. Semoga Berhasil.

Read More

Resep Membuat Sambal Petis Enak dan Sederhana

Resep Membuat Sambal Petis Enak dan Sederhana – Makanan yang tak pernah lekang oleh waktu adalah gorengan, hampir semua orang menyantap makanan ini setiap harinya, namun tak lengkap rasanya apabila menyantap gorangan tanpa ada cocolan sebagai pendamping. Selain kenikmatannya yang kurang, sensasi menyantap gorengan tentulah tergantung dari cocolannya.

Sambal petis merupakan cocolan yang sangat cocok untuk gorengan, baik itu tahu maupun tempe goreng. sambal petis merupakan sambal yang dibuat dari cabe yang dipadukan dengan petis, oleh karena itu sambal ini dinamakan sambal petis. Rasanya yang pedas, gurih dan enak selalu membuat kita ketagihan. Sambal petis sudah sangat terkenal dipulau jawa namun banyak diantara kita yang belum tahu cara pembuatannya, padahal proses pembuatannya sangat mudah dan bahan–bahan yang digunakan pun mudah didapat.  Petis sendiri didaerah Jawa timur lebih sering digunakan dalam pembuatan rujak cingur dan di Jawa barat digunakan pada kupat tahu petis. Untuk mengetahui bagaimana cara untuk membuat sambel petis, berikut ini kami paparkan bahan dan cara pembuatannya.

Bahan yang digunakan untuk Sambal Petis:

- 2 buah cabe merah besar
- 20 buah cabe rawit
- 3 siung bawang putih
- 3 sdm kacang tanah (sudah digoreng)
- 5 sdm petis udang
- ¾  sdm garam
- 3 sdt gula merah
- 2 sdm kecap manis
- 65 ml air matang

Cara membuat sambal :
- Siapkan cobek ukuran sedang
- Masukan semua bahan diatas kecuali air dan kecap
- Ulek semua bahan hingga halus
- Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga didapat kekentalan sesuai yang diinginkan
- Tambahkan kecap manis agar warna lebih menggoda
- Sambal petis siap dinikmati

Menikmati sambal petis dengan nasi yang panas dan gorengan akan menambah kenikmatan saat menyantapnya. Lidah anda akan terus bergoyang menikmati sensasi sambal petis ini. Anda dapat menggunakan petis udang untuk hasil yang lebih maksimal dan rasa yang terbaik. Selamat mencoba.

Read More