Resep Cake Keju Lezat dan Mantap, Begini Cara Buatnya

Resep Dan Cara Membuat Cake Keju Yang Lezat - Selain waffle, makanan yang banyak di sajikan di cafe untuk teman minum kopi adalah puncake. Kue yang memiliki bentuk mirip telur dadar ini banyak di minati karena memiliki rasa yang lezat dengan teksturnya yang lembut. Tak hanya itu, macam-macam topping yang menyertai penyajian puncake juga menambah kelezatan kue ini. Cake adalah salahsatu Resep Kue Nusantara yang sangat banyak jenisnya dengan bahan-bahan dasar yang sangat beragam, salahsatunya Cake yang berbahan dasar Strawberry. Baiklah disini kita bahas Cake yang berbahan dasar keju. Yuk kita baca lebih lanjut Resep Cake Keju ini.

Salah satu topping puncake yang banyak di sukai adalah keju. Paduan rasa gurih dari keju dengan rasa manis dari puncake akan menghasilkan rasa yang begitu nikmat di mulut. Untuk dapat menikmati kelezatan puncake keju ini anda bisa mendapatkannya di cafe-cafe atau di toko roti.

Namun untuk anda yang gemar memasak, membuat puncake keju sendiri rasanya lebih puas. Cara membuat puncake keju ini sangat simpel dan praktis, sehingga tidak hanya bisa di praktikkan oleh anda yang pandai memasak, anda pemula juga bisa mempelajari dan mempraktikkan cara membuat puncake keju ini. Berikut bahan dan cara membuat puncake keju yang lezat dan lembut :

Bahan Cake Keju

• 100 gram tepung terigu kualitas baik • 250 ml susu kental manis • 2 butir telur ayam • 50 gram margarin, cairkan • 3 sdm gula pasir • 10 gram bubuk cokelat • 1 sdt baking powder • ½ sdt soda kue • 75 gram cocho chips

Topping Cake Keju

• Susu kental manis rasa cokelat secukupnya • Keju Cheddar yang sudah di parut.

Cara membuat Cake Keju

• Cara membuat puncake keju pertama-tama adalah dengan mencampurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, soda kue dan bubuk cokelat dalam sebuah wadah, aduk perlahan hingga tercampur rata dan bentuk lubang di tengah campuran adonan tersebut.
• Masukan telur dalam lubang yang telah di buat tadi, aduk hingga telur tercampur dengan adonan.
• Selanjutnya masukkan margarin yang telah di lelehkan dan susu cair. Aduk semua bahan hingga membentuk adonan yang encer dan tidak ada butiran-butiran halusnya.
• Sembari terus mengaduk, panaskan wajan anti lengket untuk memanggang puncake.
• Setelah wajan panas, lalu masukkan adonan puncake sebanyak 1 sendok sayur. Bentuk puncake menjadi bulat agak tipis.
• Tunggu hingga ada gelembung-gelembung kecil di atas puncake lalu taburkan cocho chips di atasnya.
• Setelah puncake berubah warna menjadi kecoklatan segera angkat. Ulangi proses ini hingga adonan habis. Sajikan puncake dengan cara menyusun beberapa puncake secara berlapis. Sesuai dengan namanya puncake keju, maka gunakan keju parut untuk toppingnya. Tambahkan juga susu kental manis sebagai pemanis tampilan Cake Keju Buatan anda.