Resep Makanan Diet Golongan Darah A

Resep Makanan Diet Golongan Darah A – Setiap orang tentunya memiliki golongan darah yang berbeda-beda dan dari golongan darah yang berbeda itu ternyata juga memiliki cara yang berbeda untuk dapat menurunkan berat badan. Diet alami menjadi salah satu cara yang biasa dilakukan setiap orang untuk menghasilkan berat badan yang ideal dan pada kesempatan kali ini kami akan memberikan resep bagaimana membuat makanan diet untuk orang yang memiliki golongan darah A.

Meskipun cara ini direkomendasikan untuk yang memiliki golongan darah A, bukan berati mereka yang memiliki golongan darah selain A tidak boleh mengkonsumsinya. Seorang peneliti gizi menyebutkan bahwa pengaruk konsumsi makanan diet sehat golongan darah sangat besar karena dapat merubah sistem pencernaan. Diet sangat bergantung pada mutu makanan dari setiap golongan darah yang dimiliki oleh tiap-tiap individu. Nah bagi anda yang memiliki golongan darah A, anda dapat coba untuk membuat resep makanan ini untuk membantu program diet anda.

Makanan Diet Sehat Golongan Darah A

Ada beberapa jenis makanan yang sangat direkomendasikan untuk anda yang memiliki golongan darah A, salah satunya sebagai berikut :

1. Ikan mas, ikan sarden dan tahu
2. Susu kacang, kacang buncis, susu kedelai dan kacang tanah
3. Tempe, sayur-sayuran seperti wortel, brokoli dan bayam.

Berdasarkan sejarahnya menyebutkan bahwa orang yang memiliki golongan darah A memiliki sifat pekerja keras. Ia suka bercocok tanam, menggarap sawah dan menanam banyak tanaman jenis sayur.

Program diet sangat bergantung pada jenis makanan yang dikonsumsi, jika tadi kami telah menyebutkan jenis makanan yang bagus untuk diet golongan darah A, kali ini kami akan sebutkan jenis makanan apa saja yang harus dihindari bagi pemilik golongan darah A yang sedang menjalani program diet.

1. Air soda, susu sapi, santan, susu murni dan es krim.
2. Cumi-cumi, kepiting, udang, gurita belut dan lobster.

Jika jenis makanan diatas dapat anda hindari maka kami jamin program diet anda dapat berjalan dengan baik dan sempurna. Selamat Mencoba.

Read More

Resep Membuat Manisan Buah Pepaya Enak

Resep Membuat Manisan Buah Pepaya Enak – Buah pepaya selain dapat dinikmati sebagai buah segar juga dapat dijadikan sayuran dan cemilan yaitu berupa manisan pepaya. Manisan sendiri adalah proses pengawetan buah dengan cara dikeringkan. Seperti namanya, manisan pepaya merupakan cemilan manis dan enak yang terbuat dari buah pepaya yang direndam dalam larutan gula dan diawetkan selama beberapa hari. Banyak jenis buah yang dapat diawetkan menjadi manisan diantaranya yaitu salak, mangga, kedondong, belimbing dan yang lainnya. Namun kali ini kami akan membagikan resep untuk mengolah pepaya menjadi manisan. Penasaan dengan prosesnya? Yuk simak resep yang berikut ini ;

Bahan- bahan Manisan Buah Pepaya

- pepaya yang belum terlalu matang 1 buah
- kapur sirih 30 gram
- gula pasir 1 kilo gram
- garam halus 2 sendok makan
- air yang sudah matang secukupnya

cara membuat manisan buah pepaya :

1. siapkan pepaya, kemudian kupas dan pisahkan biji dari daging pepaya
2. iris tipis pepaya dengan ukuran sesuai keinginan
3. siapkan larutan, yaitu berupa  15 liter air dan 30 gram kapur sirih
4. kemudian rendam potongan pepaya kedalam larutan tersebut selama beberapa jam hingga potongan pepaya mengeras
5. apabila potongan pepaya telah mengeras, angkat potongan pepaya tersebut dan cuci dengan air bersih. Hal ini dilakukan agar campuran kapur sirih hilang dari potongan pepaya.
6. Siapkan air mendidih, kemudian rebus potongan pepaya yang sudah bersih tadi kurang lebih 5 menit dan tiriskan
7. Siapkan larutan gula ( 1 kg gula dengan 1 liter air) dan masukan garam halus.  Kemudian masukan pepaya dan rebus diatas api sedang. Aduk selama 1 jam lalu angkat dan tiriskan
8.  Jemur manisan pepaya dibawah terik matahari selama 2- 3 hari untuk mendapatkan hasil manisan kering yang maksimal
9. Simpanlah manisan kering di toples atau kemasan lain yang kedap udara agar lebih awet

Manisan kering juga dapat dijadikan buah tangan jika kita berkunjung ke rumah saudara. Anda tertarik membuatnya?, selamat mencoba

Read More

Resep Cake Keju Lezat dan Mantap, Begini Cara Buatnya

Resep Dan Cara Membuat Cake Keju Yang Lezat - Selain waffle, makanan yang banyak di sajikan di cafe untuk teman minum kopi adalah puncake. Kue yang memiliki bentuk mirip telur dadar ini banyak di minati karena memiliki rasa yang lezat dengan teksturnya yang lembut. Tak hanya itu, macam-macam topping yang menyertai penyajian puncake juga menambah kelezatan kue ini. Cake adalah salahsatu Resep Kue Nusantara yang sangat banyak jenisnya dengan bahan-bahan dasar yang sangat beragam, salahsatunya Cake yang berbahan dasar Strawberry. Baiklah disini kita bahas Cake yang berbahan dasar keju. Yuk kita baca lebih lanjut Resep Cake Keju ini.

Salah satu topping puncake yang banyak di sukai adalah keju. Paduan rasa gurih dari keju dengan rasa manis dari puncake akan menghasilkan rasa yang begitu nikmat di mulut. Untuk dapat menikmati kelezatan puncake keju ini anda bisa mendapatkannya di cafe-cafe atau di toko roti.

Namun untuk anda yang gemar memasak, membuat puncake keju sendiri rasanya lebih puas. Cara membuat puncake keju ini sangat simpel dan praktis, sehingga tidak hanya bisa di praktikkan oleh anda yang pandai memasak, anda pemula juga bisa mempelajari dan mempraktikkan cara membuat puncake keju ini. Berikut bahan dan cara membuat puncake keju yang lezat dan lembut :

Bahan Cake Keju

• 100 gram tepung terigu kualitas baik • 250 ml susu kental manis • 2 butir telur ayam • 50 gram margarin, cairkan • 3 sdm gula pasir • 10 gram bubuk cokelat • 1 sdt baking powder • ½ sdt soda kue • 75 gram cocho chips

Topping Cake Keju

• Susu kental manis rasa cokelat secukupnya • Keju Cheddar yang sudah di parut.

Cara membuat Cake Keju

• Cara membuat puncake keju pertama-tama adalah dengan mencampurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, soda kue dan bubuk cokelat dalam sebuah wadah, aduk perlahan hingga tercampur rata dan bentuk lubang di tengah campuran adonan tersebut.
• Masukan telur dalam lubang yang telah di buat tadi, aduk hingga telur tercampur dengan adonan.
• Selanjutnya masukkan margarin yang telah di lelehkan dan susu cair. Aduk semua bahan hingga membentuk adonan yang encer dan tidak ada butiran-butiran halusnya.
• Sembari terus mengaduk, panaskan wajan anti lengket untuk memanggang puncake.
• Setelah wajan panas, lalu masukkan adonan puncake sebanyak 1 sendok sayur. Bentuk puncake menjadi bulat agak tipis.
• Tunggu hingga ada gelembung-gelembung kecil di atas puncake lalu taburkan cocho chips di atasnya.
• Setelah puncake berubah warna menjadi kecoklatan segera angkat. Ulangi proses ini hingga adonan habis. Sajikan puncake dengan cara menyusun beberapa puncake secara berlapis. Sesuai dengan namanya puncake keju, maka gunakan keju parut untuk toppingnya. Tambahkan juga susu kental manis sebagai pemanis tampilan Cake Keju Buatan anda.

Read More

Resep Strawberry Cheese Cake Praktis Pembuatan Cepat

Resep Strawberry Cheese Cake Praktis – Siapa sih yang tak suka dengan buah Strawberry? Strawberry merupakan buah yang banyak disukai terutama bagi kalangan anak-anak. Warnanya yang merah menggoda dengan rasanya yang asam manis membuat kita terhipnotis oleh bentuknya yang mungil dan menggemaskan. Buah Strawberry dapat kita olah menjadi sebuah makanan seperti puding yaitu Strawberry Shesse Cake. Sebenarnya untuk bahan dasar anda bisa menggantinya sesuai selera, namunpada kesempatan kali ini kami akan menggunakan buah strawberry sebagai bahan dasar.
Strawberry Cheese Cake sangat terkenal dengan teksturnya yang lembut membuat kita lebih mudah untuk melumatnya. Cara membuat Strawberry Cheese Cake tidaklah sulit dan bagi anda yang ingin mencoba untuk membuatnya? Silahkan anda ikuti langkah demi langkah resep membuat strawberry cheese cake berikut ini.

Bahan Yang Digunakan untuk Strawberry Cheese Cake :

- Cream cheese 450 gr (dilunakkan dalam suhu ruang selama 30 menit)
- Mentega tawar 50 gr
- Gula bubuk 100 gr
- Kuning telur ayam 6 butir
- Air jeruk lemon 1 sdt
- Kulit jeruk lemon parut 1 sdt
- Tepung terigu serbaguna 130 gr
- Yoghurt tawar 50 gr
- Putih telur ayam 100 ml liter

Bahan Lapisan Dasar Cake :
- Biskuit 200 gr (dihancurkan)
- Mentega tawar 120 gr
Bahan Topping :
- Strawberry 300 gr
- Air 300 ml liter
- Agar-agar bubuk warna putih ½ bngks

Cara Membuat Strawberry Cheese Cake :

1. Pertama-tama olesi loyang menggunakan margarine dan di sedikit tepung terigu agar ketika adonan diangkat tidak lengket setelah itu buat lapisan dasar cake yaitu dengan mencampur biskuit dan mentega hingga rata. Padatkan secara merata didasar loyang setelah itu simpan terlebih dahulu dalam kulkas.
2. Jika sudah, buat cheese cake yaitu dengan mengocok cream cheese, mentega dan gula pasir hingga rata menggunakan mixer berkecepatan tinggi. Masukkan pula kuning telur satu persatu sambil terus dikocok dan masukkan kulit jeruk, air jeruk lemon berserta yoghurt.
3. Kocok semua bahan hingga tercampur dengan baik dan jangan lupa tambahkan tepung terigu sambil diaduk menggunakan spatula.
4. Masukkan putih telur yang telah dikocok secara perlahan dan jika sudah masukkan adonan kedalam loyang.
5. Tahap selanjutnya adalah pemanggangan. Panggang adonan datas suhu 170 derajat celsius dalam waktu ijam setelah itu angkat dan diamkan dalam lemari pendingin.
6. Potong dan sajikan strawberry cheese cake selagi dingin.

Read More

Aneka Olahan Masakan Berbahan Dasar Ikan Laut

Indonesia merupakan Negara yang terkenal dengan hasil laut yang beraneka ragam, salah satunya ikan. Aneka makanan ikan laut pun bisa mudah anda dapatkan di restoran yang menyediakan olahan dari ikan laut. Aneka masakan ikan laut sangat disukai oleh banyak orang, karena selain rasa ikan laut yang biasanya lebih enak daripada ikan air tawar, ikan laut juga mempunyai banyak manfaat karena kandungan yang terdapat di dalamnya.

Berikut contoh aneka masakan ikan laut yang bisa anda coba sendiri di rumah, yaitu ikan gulung asam manis.

Bahan-bahan yang diperlukan :

- 600 gram ikan kakap, fillet lalu iris tipis

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok teh air jeruk lemon

- 1 sendok teh merica bubuk

- 2 sendok teh bawang putih bubuk

- 150 gram bayam, seduh

- 4 buah crab stick, belah dan potong memanjang

- Minyak untuk menggoreng secukupnya

Bahan pelapis :

- 100 gram tepung panis

- 3 butir telur

Bahan untuk saus :

- ½ buah bawang Bombay, potong kotak

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 1 buah wortel, potong kecil-kecil

- 2 buah cabai merah, buang bijinya dan potong memanjang

- 100 gram nanas, potong sesuai selera

- 2 sendok makan saus sambal

- 6 sendok makan saus tomat

- ½ sendok teh garam

- ¼ sendok teh merica bubuk

- ½ sendok teh gula pasir

- ½ sendok teh cuka masak

- 300 ml air

- ½ sendok makan tepung sagu, larutkan dengan sedikit air

- 2 sendok makan margarine

Cara membuatnya :

1. Langkah pertama dalam membuat aneka masakan ikan laut ikan gulung asam manis yaitu, membuat sausnya. Panaskan margarine lalu tumis bawang Bombay, bawang putih, dan cabai merah. Tumis sampai harum lalu masukkan wortel dan nanas, masak sampai layu.

2. Masukkan saus sambal, saus tomat, gula, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai rata, tuangkan air dan masak hingga mendidih. Masukkan pula tepung sagu untuk mengentalkan, aduk dan masukkan cuka. Masak hingga matang, lalu angkat dan sisihkan.

3. Lumuri ikan kakap dengan jeruk lemon, merica bubuk, bawang putih bubuk, dan garam. Gulung ikan kakap dengan bayam, letakkan potongan crab stick di ujung gulungan. Gulingkan di tepung panir, lalu celupkan di telur dan gulingkan kembali di tepung.

4. Goreng ikan kakap tersebut di minyak yang sudah panas, sampai matang dan berwarna kecoklatan. Goreng sampai semua ikan kakap habis, goreng dengan api kecil agar tidak cepat gosong. Angkat dan sajikan bersama saus.

Itulah contoh aneka masakan ikan laut, semoga bermanfaat. Tetap di resepbest.blogspot.com untuk update resep terbaru dan tentunya sudah teruji kelezatannya.

Read More

Resep Ikan Gurame Tepung Asam Manis

Resep Ikan Gurame Tepung Asam Manis – Beraneka ragam jenis olahan gurame yang menjadi favorit banyak orang salah satunya yaitu dengan cara diolah dengan tepung. Rasanya yang gurih, renyah dan lezat tentu membuat banyak orang suka dengan makanan ini. Ikan gurame goreng merupakan makanan khas nusantara yang dapat kita nikmati bersama saus sambal bersama nasi putih hangat yang pastinya akan memanjakan lidah dan perut kita.

Ikan Gurame Tepung ini dapat kita jumpai direstoran-restoran besar yang tentunya dijual dengan harga mahal. Rasanya yang enak kerap membuat kita ketagian, tetapi kita tidak mungkin selamanya membeli dengan harga yang mahal. Untuk melakukan penghematan anda bisa coba untuk membuatnya sendiri. Asalkan ada panduan tentang bahan yang digunakan dan cara membuatnya pasti akan terasa lebih mudah. Berikut ini akan kami berikan informasi tentang bagaimana cara mengolah ikan gurame menjadi ikan gurame tepung asam manis.

Bahan dan Bumbu Yang Digunakan :

• Ikan gurame 1 ekor
• Air 400 ml liter
• Tomat cherry 6 buah
• Mentimun 2 buah
• Nanas ¼ buah
• Bawang bombay 1 buah
• Daun bawang 2 btng
• Bawang putih 3 siung
• Bawang merah 2 butir
• Cabe merah besar 3 buah
• Saus tomat 5 sdm
• Saus cabe botolan 4 sdm
• Merica bubuk ½ sdt
• Garam 1 sdt
• Larutan tepung maizena 3 sdm
• Penyedap rasa ½ sdt
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus Untuk Lumuran :

• Bawang putih 2 siung
• Merica bubuk ½ sdt
• Jeruk nipis 1 buah
• Garam ½ sdt

Bahan Pelapis Ikan Gurame :

• Tepung maizena 2 sdm
• Tepung terigu 50 gr
• Merica ½ sdt
• Penyedap rasa ½ sdt

Cara Memasak Resep Ikan Gurame Goreng Asam Manis :

1. Pertama buang sisik ikan gurame terlebih dahulu kemudian fillet dan potong menjadi beberapa bagian sesuai selera. Cuci bersih kemudian lumuri dengan bahan bumbu yang sudah dihaluskan.

2. Gulingkan ikan tersebut ke bahan pelapis hingga rata. Tepuk-tepuk ikan hingga ada gumpalang tepung pada ikan kemudian goreng ikant ersebut diatas api yang sedang hingga berwarna kuning keemasan.

3. Buat sausnya yaitu pertama panaskan 2 sendok makan minyak untuk menumis bawang putih, bawang bombay, bawang merah dan cabe merah. Jangan lupa tambahkan pula air kemudian sedikit garam merica dan gula.

4. Masukkan potongan nanas, daun bawang, mentimun dan tomat lalu masukkan saus tomat dan saus cabe. Aduk hingga rata dan mendidih baru kemudian anda masukkan kembali tepung maizena. Aduk hingga mengental.

5. Tunggu hingga matang, jika sudah matang angkat dan sajikan ikan gurame dengan siraman saus asam manis diatasnya.

Memang ikan gurame adalah salahsatu bahan dasar Kuliner khas nusantara yang sangat diminati para penikmat makanan, dagingnya yang lembut serta rasanya yang gurih membuat ikan gurame seakan enak bagaimanapun resep menyajikannya. Menu ikan gurame tersedia hampir di seluruh restoran nusantara. Sekarang untuk menikmati makanan favorit anda lebih mudah karena sekarang sudah banyak sekali restoran yang melayani delivery secara online.

·

Read More

Resep Sambal Ijo Bebek Goreng Dan Cara Memasaknya

Sambal ijo memang sangat nikmat bila dinikmati bersama dengan bebek goreng. Sebab pedasnya sambal ijo bila dinikmati bersama dengan bebek goreng, biasanya akan menambah nafsu makan anda. Sebenarnya bila anda ingin menikmati sambal ijo bebek goreng, anda tidak harus membelinya ke restoran. Resep sambal ijo bebek goreng bisa anda buat sendiri di rumah, tentu saja dengan rasa yang enak dan tidak dengan sambal ijo bebek goreng di restoran-restoran yang biasanya mempunyai harga yang cukup mahal.

Berikut resep sambal ijo bebek goreng, yaitu :

Bahan untuk pembuatan sambal ijo :
- 8 buah cabai hijau keriting
- 4 buah cabai hijau besar
- 3 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- ½ sendok teh gula
- ¼ sendok teh kaldu ayam bubuk
- ½ sendok teh garam
- 1/3 sendok teh merica bubuk
- 2 buah tomat hijau
- 100 ml minyak goreng

Bahan untuk bebek goreng :
- 1 ekor bebek, potong menjadi 4 bagian
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 1 batang serai, memarkan
- 2 gelas air putih
- Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :
- 3 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 3 cm kunyit bakar
- 2 butir kemiri sangrai
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
- 2 cm jahe
- 1 cm lengkuas
- 1 sendok teh ketumbar

Cara membuat resep sambal ijo bebek goreng :

1. Dalam resep sambal ijo bebek goreng yang pertama anda lakukan adalah memasak bebek terlebih dahulu. Setelah bebek dibersihkan, lumuri dengan jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit.
2. Setelah itu siapkan panci, dan beri air. Kemudian masukkan bebek, daun jeruk, serai, daun salam, dan bumbu yang sudah dihaluskan. Masak sampai daging bebek empuk dan bumbu meresap, angkat dan tiriskan.
3. Siapkan wajan dan beri minyak, setelah minyak panas goreng bebek sampai berwarna kuning keemasan. Lalu angkat.
4. Resep sambal ijo bebek goreng selanjutnya yaitu membuat sambal ijo. Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Kemudian panaskan minyak, tumis bahan yang sudah dihaluskan. Masukkan gula, garam, merica bubuk, dan juga kaldu bubuk aduk hingga semua bahan cabai ijo tercampur. Setelah agak matang masukkan bebek goreng, aduk hingga tercampur dengan sambal ijo lalu angkat dan sajikan.

Itulah resep sambal ijo bebek goreng, sambal ijo bebek goreng ini sangat nikmat bila disantap bersama dengan nasi putih hangat dan lalapan. Oke update terus informasi resep masakan nusantara di resepbest.blogspot.co.id.

Read More

Resep Olahan Berbahan Dasar Ikan Tuna

Ikan tuna merupakan jenis ikan laut yang dapat diolah menjadi berbagai macam masakan. Ikan tuna mempunyai daging yang berwarna putih, dan biasanya mempunyai rasa enak bila sudah diolah. Banyak sekali resep olahan ikan tuna yang bisa anda praktekkan sendiri di rumah, seperti resep olahan ikan tuna tumis saus kecap pedas. Dalam resep olahan ikan tuna ini, anda akan menemukan citarasa manis yang bercampur dengan pedas gurih. Tentunya akan menambah selera makan anda ketika menyantapnya.

Berikut resep olahan ikan tuna tumis saus kecap pedas, yaitu :

Bahan-bahan yang perlu anda siapkan, antara lain :
- 550 gram ikan tuna, fillet dan potong bentuk dadu
- 3 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 3 buah tomat
- 5 buah cabai merah keriting
- 2 buah cabai hijau, potong menyerong
- 2 batang serai, memarkan
- 5 sendok makan kecap manis
- 3 sendok makan kecap ikan
- 3 sendok makan minyak goreng
- 450 ml air
- Garam secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- Perasan air jeruk secukupnya

Cara membuat resep olahan ikan tuna dengan cara ditumis saus kecap pedas :

1. Cara pertama dalam membuat resep olahan ikan tuna ini adalah, membersihkan ikan tuna yang sudah filet dan potong. Bersihkanlah di air yang mengalir, agar bisa benar-benar bersih dari kotoran. Setelah itu lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, tomat, dan sedikit air. Sebaiknya haluskan dengan cara diblender.
3.  Kemudian anda siapkan wajan dan beri sedikit minyak, setelah minyak panas masukkan cabai hijau, tumis hingga cabai menjadi layu. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis bumbu sampai tercampur dengan cabai dan masak sampai tercium bau yang harum.
4. Tambahkan serai dan aduk sebentar, masukkan ikan tuna, kecap ikan, dan kecap manis. Tuang air dan aduk sampai bumbu tercampur dengan ikan tuna. Beri garam dan juga lada bubuk, aduk sampai bumbu ikan tuna benar-benar tercampur dengan bumbu.
5. Aduk sebentar dan diamkan. Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap. Ketika membuat resep olahan ikan tuna dengan cara ini sebaiknya menggunakan api sedang, ini agar ikan bisa matang sempurna dan masakan tidak mudah gosong.
6. Setelah matang, angkat dan sajikan di piring saji.

Itulah resep olahan ikan tuna dengan cara ditumis saus kecap pedas, agar menambah kenikmatan ikan tuna ini nikmatilah bersama dengan nasi putih yang masih hangat.

Read More

Resep Dan Cara Memasak Rica-Rica Entok

Bagi anda pencinta makanan pedas, tentu nama rica-rica sudah tidak asing lagi. Karena jenis masakan ini biasanya mempunyai rasa yang sangat pedas, tetapi walaupun pedas untuk rasa sudah tidak perlu diragukan lagi. Kebanyakan orang membuat rica-rica menggunakan daging ayam maupun daging bebek, tetapi rica-rica bisa juga menggunakan daging entok. Resep rica-rica entok sama seperti resep rica-rica ayam maupun bebek, tetapi yang menjadi pembeda adalah dalam pengolahan entoknya. Sebab, daging entok biasanya mempunyai bau yang lebih amis daripada jenis daging lain. Ketika anda ingin mencoba resep rica-rica entok, sebaiknya pilihlah entok yang masih muda yaitu berusia kira-kira 3 bulan.

Berikut resep rica-rica entok istimewa yang bisa anda buat sendiri di rumah, yaitu: 

Bahan-bahan yang perlu disiapkan :
- 1 ekor itik, pilihlah yang masih muda
- 8 butir bawang merah, iris tipis
- 5 buah daun jeruk nipis
- 2 batang serai
- 1 sendok air jeruk nipis
- 1 buah jeruk nipis, peras dan ambil airnya
- 1 lembar daun salam
- 150 ml air
- Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :
- 10 buah cabai merah ( bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera
- 10 cabai rawit merah, atau sesuai selera
- 6 siung bawang putih
- 3 cm jahe

Cara membuat resep rica-rica entok :

1. Hal pertama yang perlu anda lakukan dalam membuat resep rica-rica entok yaitu, bersihkan dan potong entok sesuai selera. Jangan lupa untuk membersihkan semua lender yang tertempel pada daging entok. Agar daging entok tidak amis, lumuri dengan air jeruk nipis, dan diamkan sebentar. Selain itu sebaiknya tidak mengolah bagian brutu pada entok, karena bagian itu biasanya sangat amis.
2. Langkah kedua dalam pembuatan resep rica-rica entok yaitu, tumis merah, serai, dan daun salam. Tumis hingga bawang merah menjadi layu, kemudian masukkan bumbu yang dihaluskan dan tumis sampai tercium bau harum.
3. Masukkan daging entok, dan aduk kira-kira selama 3 menit sampai tercampur dengan bumbu. Tuang air dan aduk sebentar, kemudian tutup. Masak hingga air menyusut, dan bumbu meresap. Sebaiknya ketika memasak anda gunakan api besar, tujuannya agar daging bisa empuk dan lebih cepat matang.
4. Setelah air agak menyusut, masukkan air jeruk nipis. Aduk dan masak sebentar.
5. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Itulah resep rica-rica entok, semoga setelah mengetahui resep rica-rica entok tersebut anda bisa membuat rica-rica dengan rasa yang istimewa untuk seluruh anggota keluarga.

Read More

Resep Laksa Ayam Bogor Enak Mudah

Resep Laksa Ayam Bogor Enak Mudah – Salah satu kota di jawa Barat yang terkenal dengan makanan khasnya laksa ayam adalah Bogor, Laksa ayam bogor adalah salahsatu diantara aneka masakan Indonesia yang sangat lezat. Kota Bogor ini seringkali menjadi tempat berwisata para wisatawan baik domestik maupun internasional dan karena hal tersebutlah kota ini memiliki beraneka ragam jenis makanan khas salah satunya laksa ayam. Mungkin bagi anda yang berasal dari daerah lain belum pernah mendengar makanan yang satu ini, tetapi jika sekali anda mencicipi pasti akan ketagihan.

Laksa Ayam bogor ini memiliki rasa yang nikmat terlebih jika dikonsumsi bersama nasi putih yang panas pastinya akan menjadi menu spesial anda. Dengan menggunakan berbagai bahan bumbu, akan menjadikan makanan ini memiliki citarasa yang tinggi. Laksa ayam menggunakan bahan dasar ayam buras dan oncom merah. Bagaimana proses pembuatannya? Silahkan anda simak selengkapnya dibawah ini.

Baca juga: Resep Ikan Lele Pesmol Cianjur Lezat

Resep Membuat Laksa Ayam Bogor Enak Mudah

Bahan Yang Digunakan :
- Ayam buras 500 gr
- Santan 1 ½ liter
- Oncom merah 150 gr
- Daun salam 2 lmbr
- Minyak goreng 3 sdm
- Serai 1 btng

Bahan Bumbu Halus :
- Bawang putih 4 siung
- Bawang merah 8 butir
- Kunyit bakar 2 cm
- Kemiri 3 butir
- Ketumbar 2 sdt
- Merica bubuk 1 sdt
- Garam 2 ½ sdt

Bahan Pelengkap :
- Bihun kering 150 gr
- Tauge 150 gr
- Telur ayam rebus 3 butir
- Bawnag merah goreng
- Daun kemangi 5 helai

Sambal Cuka Laksa :
- Cabe rawit 5 buah
- Cabe merah 5 buah
- Cuka masak 1 sdt
- Garam ¼ sdt
- Air matang 100 ml liter

Cara Membuat Laksa Ayam Bogor :

1. Panaskan minyak untuk menumis bahan bumbu halus, serai dan daun salam hingga wangi. Jika sudah masukkan ayam dan santan, aduk hingga mendidih dan ayam matang.
2. Selanjutnya angkat anda tiriskan ayam, suwir-suwir secara kasar kemudian tambahkan oncom kedalam kuah santan, aduk hingga rata.
3. jika sudah, tata bihun, telur dan tauge beserta suwiran ayam tadi. Jangan lupa tambahkan pelengkap yaitu daun kemangi dan bawang goreng.
4. Laksa ayam bogor siap disajikan dan disantap selagi hangat.
Untuk membuat laksa ayam bogor ini terbilang sangat mudah asal anda memperhatikan langkah demi langkah yang harus anda lakukan. Selamat Mencoba.

Bagaimana, mudah membuatnya bukan?. Resep Masakan Nusantara ternyata tidak kalah enaknya dengan masakan Perancis atau Italia. Oke, demikian semoga bermanfaat.

Read More

Resep Membuat Tumis Kapri Pedas Nikmat

Resep Membuat Tumis Kapri Pedas Nikmat - sayuran dengan warna hijau yang terlihat seperti buncis ini sangat mudah didapatkan di pasaran. Memasak kapri biasanya di padukan dengan seafood seperti cumi , udang. Dapat pula dicampurkan dengan bakso maupun sosis. Memasak kapri tidak memerlukan waktu yang lama sehingga cocok bagi anda yang memiliki banyak kegiatan. Kali ini kami akan berbagi resep memasak kapri yang dipadukan dengan udang. Bagi anda yang belum mengetahui bahan dan prosesnya, silahkan simak langkah-langkah untuk membuat tumis kapri pedas nikmat dibawah ini.

Bahan Membuat Tumis Kapri Pedas: 

- 250 gram kapri segar (potong sesuai selera)
- 100 gram udang segar (kupas kuit dan bersihkan kotorannya )
- 2 buah tomat merah (potong dadu)
- 2 buah cabe merah (potong -potong)
- 2 cm lengkuas (memarkan)
- ¼ sendok teh merica bubuk
- 3 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh penyedap rasa
- Gula pasir secukupnya
- 200 ml air bersih
- Minyak secukupnya (akan digunakan untuk menumis)

Bumbu halus :
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 butir kemiri yang sudah disangrai
- 15 cabe rawit hijau
- 1 buah cabe merah besar

Cara membuat tumis kapri :

1. Haluskan semua bumbu halus dengan cara diulek
2. Panaskan minyak goreng secukupnya lalu masukan bumbu halus, tunggu sampai berbau harum
3. Masukan lengkuas yang telah dimemarkan tadi kemudian aduk hingga layu
4. Tuangkan air bersih yang telah disediakan tadi  dan tunggu sampai mendidih
5. Masukan kapri yang telah anda potong-potong  dan aduk-aduk rata
6. Masukan udang, kembali diaduk lalu diamkan sampai sedikit lunak
7. Masukan potongan tomat dan potongan cabe merah
8. Tambahkan gula pasir, garam , saus tiram, merica bubuk sera penyedap rasa
9. Tunggu hingga kuah sedikit menyusut dan aduk hingga matang
10. Matikan api dan siapkan piring saji
11. Tumis kapri pedas dan nikmat siap dihidangkan

Bagaimana dengan anda, tertarik untuk membuatnya..? sajikan masakan ini dengan nasi dan lauk pauk yang lainnya. Demikianlah resep membuat tumis kapri pedas nikmat dari kami, semoga bermanfaat.

Read More

Resep Membuat Kue Kastengel Keju Ekonomis

Resep Membuat Kue Kastengel Keju Ekonomis – Untuk menyambut datangnya hari raya idul fitri sudah sepantasnya memikirkan makanan apa yang akan kita hidangkan di hari raya tersebut. Ketika musim hari raya biasanya kue-kue kering seperti kastengel banyak dijajakan di pasar tradisional. Kue kering memang kerap menjadi incaran ibu-ibu untuk menyuguh tamu yang datang untuk bersilaturahmi nantinya. Kita bisa saja membeli yang sudah jadi tetapi alangkah lebih baiknya jika kita bisa membuatnya sendiri dirumah.

Membuat kue kastengel keju terbilang gampang-gampang susah tergantung bagaimana kita menyikapinya. Tetapi pada dasarnya membuat kue ini membutuhkan keuletan dan ketelitian yang pas agar menghasilkan kue yang bercitarasa tinggi. Bagi anda yang ingin mencoba untuk membuat kue kastengel keju, berikut ini kami tampilkan beberapa bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue tersebut.

Resep Membuat Kue Kastengel Keju Ekonomis

Bahan Yang Digunakan :
- Margarine 150 gr
- Kuning telur 1 butir (untuk adonan) dan 1 butir (untuk olesan)
- Susu bubuk 1 sdm
- Tepung terigu protein rendah 200 gr
- Keju cheddar 250 gr
- Gula halus 2 sdm

Cara Membuat Kue Kastengel Keju :
1. Pertama-tama silahkan anda kocok margarin terlebih dahulu sambil dimasukkan gula halus dan kuning telur. Kocok selama kurang lebih 3 menit agar adonan tercampur rata.
2. Jika sudah masukkan susu bubuk dan tepung terigu, cokok kembali hingga adonan sedikit mengembang dan kemudian masukkan pula keju setengah bagian saja yang sudah diparut karena setengahnya nanti akan kita gunakan untuk taburan diatasnya.
3. Ambil wadah dan ratakan adonan tersebut diatas wadah yang telah diberi alas plastik sambil sedikit dipadatkan. Cetak dengan bentuk sesuai selera kita.
4. Oleskan kuning telur pada bagian atas adonan lalu beri sisa parutan keju tadi secukupnya. Lakukan hingga seluruh adonan habis.
5. Langkah selanjutnya anda tinggal memanggang kue menggunakan oven diatas suhu sedang selama kurang lebih 25 – 30 menit atau jika kue sudah berwarna kecoklatan silahkan anda angkat dan dinginkan.
6. Jika sudah matang, angkat lalu diamkan sejenak agar dingin baru kemudian anda masukkan kedalam kemasan plastik atau toples.

Anda dapat membuat kue kastengel keju untuk konsumsi sendiri maupun dijual kembali dan hal ini bisa menjadi peluang usaha anda untuk meraup keuntungan. Selamat Mencoba.

Read More

Resep Membuat Dendeng Cabe Hijau Pedas dan Gurih

Resep Membuat Dendeng Cabe Hijau Pedas dan Gurih – Dendeng daging dengan cabai hijau ini memiliki rasa yang gurih dan pedas, sangat nikmat disajikan dengan nasi putih yang hangat. Olahan daging sapi yang biasanya dipadukan dengan rempah-rempah kali ini akan dipadukan dengan cabai hijau yang menggugah selera. Dalam membaut dendeng, usahakan untuk mengiris dagingnya dengan ketipissan yang diinginkan . hal ini ditujukan agar dendeng yang anda buat memiliki hasil yang maksimal. Bagi anda yang ingin mencoba membuatnya dirumah, silahkan untuk mencoba resep yang kami bagikan kepada anda. Semoga anda dapat menyajikan dendeng cabe hijau ini sebagai masakan spesial bagi keluarga anda, sehingga keluarga anda betah menyantap masakan rumah.

Bahan-bahan yang diperlukan :

• Daging sapi (iris tipis) ½ Kg
• Daun Jeruk Purut 3 lembar
• Garam halus ¾ sendok teh
• Air asam jawa 1 sendok teh
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang ditumbuk :
• Cabe hijau 10 buah
• Bawang Putih 2 siung
• Bawang Merah 5 butir
• Gula pasir  1 sendok teh
• Garam ½ sendok teh
• Penyedap rasa ¼ sendok teh

Cara menyajikan dendeng cabe hijau pedas :

1. Campurkan daging yang sudah diiris tipis dengan garam kemudian aduk hingga merata
2. Panaskan minyak, kemudian masukan dan goreng daging sampai kering dan matang, lalu angkat dan tiriskan
3. Tumis dengan sedikit minyak semua bumbu yang ditumbuk, kemudian masukan daun jeruk
4. Masukan daging yang telah digoreng kering dan masukan pula air asam jawa kedalam bumbu tumis
5. Aduk perlaham hingga bumbu meresap sempurna kedalam daging
6. Dendeng cabe hijau pedas siap disajikan sebagai masakan spesial anda

Bagi anda yang senang menikmati masakan pedas, maka dendeng cabe hijau dapat menjadi salah satu masakan yang dapat anda coba. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan proses memasak yang gampang anda dapat mencoba membuatnya sendiri dirumah. Begitulah resep membuat dendeng cabe hijau pedas dan gurih. Selamat mencoba, semoga hasil masakan anda membuat keluarga anda ketagihan.

Read More

Resep Membuat Es Sarang Burung Kurma Segar

Resep Membuat Es Sarang Burung Kurma Segar – Menikmati minuman segar seperti es paling enak disiang hari dan berada ditempat yang sejuk pasti rasanya sangat nikmat sekali. Berbicara tentang es, kali ini kami akan membahas tentang cara membuat es sarang burung kurma. Melihat dari namanya yang aneh tentu anda penasaran seperti apa bentuk dari minuman tersebut. Es sarang burung kurma ini memiliki rasa yang segar karena mendapat campuran buah kurma.

Jika pada bulan ramadhan, minuman jenis ini kerap dijadikan sebagai menu untuk berbuka puasa. Pasalnya setelah kita berpuasa seharian tentu tubuh membutuhkan cairan yang segar untuk membangkitkan kembali energi yang telah berkurang. Nah, bagi ibu-ibu dirumah yang ingin tahu bagaimana caranya membuat es sarang burung kurma? Silahkan anda simak selengkapnya dibawah ini.

Resep Membuat Es Sarang Burung Kurma Segar

Bahan Yang Digunakan :

- Agar-agar merah 1 bngks
- Air 500 ml liter
- Sirup merah 75 ml liter
- Santan 600 ml liter
- Susu kental manis 100 ml liter
- Kurma 10 buah
- Gula pasir 100 gr
- Daun pandan 2 lmbr
- Garam 1 sdt
- Es batu secukupnya

Cara Membuat Es Sarang Burung Kurma :

1. Untuk membuat es sarang burung kurma, pertama-tama anda campurkan terlebih dahulu agar-agar dengan air dan sirup merah kedalam panci, kemudian aduk hingga rata dan masak hingga mendidih.
2. Setelah itu, angkat dan tuangkan agar-agar kedalam wadah lalu diamkan hingga membeku.
3. Langkah selanjutnya anda masak santan sambil dimasukkan garam, daun pandan dan gula pasir kedalam panci, Aduk terus hingga merata. Jika sudah mendidih, matikan api lalu biarkan hingga santan dingin.
4. Agar-agar yang sudah membeku anda serut menggunakan serutan keju atau yang lainnya.
5. Siapkan gelas cantik atau mangkuk kemudian masukkan agar-agar yang telah anda serut tadi, buah kurma, santan dan susu kental manis. Jangan lupa tambahkan pula es batu secukupnya dan es sarang burung kurma siap disajikan selagi dingin.

Bagaimana, mudah bukan cara membuatnya? Silahkan anda coba praktekkan sendiri dirumah dengan resep yang telah kami berikan diatas. Semoga Berhasil.

Read More

Resep Membuat Sambal Petis Enak dan Sederhana

Resep Membuat Sambal Petis Enak dan Sederhana – Makanan yang tak pernah lekang oleh waktu adalah gorengan, hampir semua orang menyantap makanan ini setiap harinya, namun tak lengkap rasanya apabila menyantap gorangan tanpa ada cocolan sebagai pendamping. Selain kenikmatannya yang kurang, sensasi menyantap gorengan tentulah tergantung dari cocolannya.

Sambal petis merupakan cocolan yang sangat cocok untuk gorengan, baik itu tahu maupun tempe goreng. sambal petis merupakan sambal yang dibuat dari cabe yang dipadukan dengan petis, oleh karena itu sambal ini dinamakan sambal petis. Rasanya yang pedas, gurih dan enak selalu membuat kita ketagihan. Sambal petis sudah sangat terkenal dipulau jawa namun banyak diantara kita yang belum tahu cara pembuatannya, padahal proses pembuatannya sangat mudah dan bahan–bahan yang digunakan pun mudah didapat.  Petis sendiri didaerah Jawa timur lebih sering digunakan dalam pembuatan rujak cingur dan di Jawa barat digunakan pada kupat tahu petis. Untuk mengetahui bagaimana cara untuk membuat sambel petis, berikut ini kami paparkan bahan dan cara pembuatannya.

Bahan yang digunakan untuk Sambal Petis:

- 2 buah cabe merah besar
- 20 buah cabe rawit
- 3 siung bawang putih
- 3 sdm kacang tanah (sudah digoreng)
- 5 sdm petis udang
- ¾  sdm garam
- 3 sdt gula merah
- 2 sdm kecap manis
- 65 ml air matang

Cara membuat sambal :
- Siapkan cobek ukuran sedang
- Masukan semua bahan diatas kecuali air dan kecap
- Ulek semua bahan hingga halus
- Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga didapat kekentalan sesuai yang diinginkan
- Tambahkan kecap manis agar warna lebih menggoda
- Sambal petis siap dinikmati

Menikmati sambal petis dengan nasi yang panas dan gorengan akan menambah kenikmatan saat menyantapnya. Lidah anda akan terus bergoyang menikmati sensasi sambal petis ini. Anda dapat menggunakan petis udang untuk hasil yang lebih maksimal dan rasa yang terbaik. Selamat mencoba.

Read More