Resep Membuat Dendeng Cabe Hijau Pedas dan Gurih

Resep Membuat Dendeng Cabe Hijau Pedas dan Gurih – Dendeng daging dengan cabai hijau ini memiliki rasa yang gurih dan pedas, sangat nikmat disajikan dengan nasi putih yang hangat. Olahan daging sapi yang biasanya dipadukan dengan rempah-rempah kali ini akan dipadukan dengan cabai hijau yang menggugah selera. Dalam membaut dendeng, usahakan untuk mengiris dagingnya dengan ketipissan yang diinginkan . hal ini ditujukan agar dendeng yang anda buat memiliki hasil yang maksimal. Bagi anda yang ingin mencoba membuatnya dirumah, silahkan untuk mencoba resep yang kami bagikan kepada anda. Semoga anda dapat menyajikan dendeng cabe hijau ini sebagai masakan spesial bagi keluarga anda, sehingga keluarga anda betah menyantap masakan rumah.

Bahan-bahan yang diperlukan :

• Daging sapi (iris tipis) ½ Kg
• Daun Jeruk Purut 3 lembar
• Garam halus ¾ sendok teh
• Air asam jawa 1 sendok teh
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang ditumbuk :
• Cabe hijau 10 buah
• Bawang Putih 2 siung
• Bawang Merah 5 butir
• Gula pasir  1 sendok teh
• Garam ½ sendok teh
• Penyedap rasa ¼ sendok teh

Cara menyajikan dendeng cabe hijau pedas :

1. Campurkan daging yang sudah diiris tipis dengan garam kemudian aduk hingga merata
2. Panaskan minyak, kemudian masukan dan goreng daging sampai kering dan matang, lalu angkat dan tiriskan
3. Tumis dengan sedikit minyak semua bumbu yang ditumbuk, kemudian masukan daun jeruk
4. Masukan daging yang telah digoreng kering dan masukan pula air asam jawa kedalam bumbu tumis
5. Aduk perlaham hingga bumbu meresap sempurna kedalam daging
6. Dendeng cabe hijau pedas siap disajikan sebagai masakan spesial anda

Bagi anda yang senang menikmati masakan pedas, maka dendeng cabe hijau dapat menjadi salah satu masakan yang dapat anda coba. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan proses memasak yang gampang anda dapat mencoba membuatnya sendiri dirumah. Begitulah resep membuat dendeng cabe hijau pedas dan gurih. Selamat mencoba, semoga hasil masakan anda membuat keluarga anda ketagihan.