Resep Strawberry Cheese Cake Praktis Pembuatan Cepat

Resep Strawberry Cheese Cake Praktis – Siapa sih yang tak suka dengan buah Strawberry? Strawberry merupakan buah yang banyak disukai terutama bagi kalangan anak-anak. Warnanya yang merah menggoda dengan rasanya yang asam manis membuat kita terhipnotis oleh bentuknya yang mungil dan menggemaskan. Buah Strawberry dapat kita olah menjadi sebuah makanan seperti puding yaitu Strawberry Shesse Cake. Sebenarnya untuk bahan dasar anda bisa menggantinya sesuai selera, namunpada kesempatan kali ini kami akan menggunakan buah strawberry sebagai bahan dasar.
Strawberry Cheese Cake sangat terkenal dengan teksturnya yang lembut membuat kita lebih mudah untuk melumatnya. Cara membuat Strawberry Cheese Cake tidaklah sulit dan bagi anda yang ingin mencoba untuk membuatnya? Silahkan anda ikuti langkah demi langkah resep membuat strawberry cheese cake berikut ini.

Bahan Yang Digunakan untuk Strawberry Cheese Cake :

- Cream cheese 450 gr (dilunakkan dalam suhu ruang selama 30 menit)
- Mentega tawar 50 gr
- Gula bubuk 100 gr
- Kuning telur ayam 6 butir
- Air jeruk lemon 1 sdt
- Kulit jeruk lemon parut 1 sdt
- Tepung terigu serbaguna 130 gr
- Yoghurt tawar 50 gr
- Putih telur ayam 100 ml liter

Bahan Lapisan Dasar Cake :
- Biskuit 200 gr (dihancurkan)
- Mentega tawar 120 gr
Bahan Topping :
- Strawberry 300 gr
- Air 300 ml liter
- Agar-agar bubuk warna putih ½ bngks

Cara Membuat Strawberry Cheese Cake :

1. Pertama-tama olesi loyang menggunakan margarine dan di sedikit tepung terigu agar ketika adonan diangkat tidak lengket setelah itu buat lapisan dasar cake yaitu dengan mencampur biskuit dan mentega hingga rata. Padatkan secara merata didasar loyang setelah itu simpan terlebih dahulu dalam kulkas.
2. Jika sudah, buat cheese cake yaitu dengan mengocok cream cheese, mentega dan gula pasir hingga rata menggunakan mixer berkecepatan tinggi. Masukkan pula kuning telur satu persatu sambil terus dikocok dan masukkan kulit jeruk, air jeruk lemon berserta yoghurt.
3. Kocok semua bahan hingga tercampur dengan baik dan jangan lupa tambahkan tepung terigu sambil diaduk menggunakan spatula.
4. Masukkan putih telur yang telah dikocok secara perlahan dan jika sudah masukkan adonan kedalam loyang.
5. Tahap selanjutnya adalah pemanggangan. Panggang adonan datas suhu 170 derajat celsius dalam waktu ijam setelah itu angkat dan diamkan dalam lemari pendingin.
6. Potong dan sajikan strawberry cheese cake selagi dingin.